반응형 지식기록119 달걀껍데기, 음식물쓰레기 아닌 이유와 재활용법 달걀껍데기, 음식물쓰레기가 아니라고?아침에 계란후라이를 해 먹고 나서껍데기를 아무 생각 없이 음식물쓰레기통에 넣었다가문득 “이거 진짜 음식물인가?” 하는 생각이 들었음.그래서 찾아봤는데, 의외로 달걀껍데기는 음식물쓰레기가 아니라고 함.진작 알았으면 좋았을 사실이라 정리해두기로 함.음식물쓰레기인 줄 알았던 달걀껍데기대부분의 음식물쓰레기는 말 그대로 먹다 남은 음식, 식물성 또는 동물성 잔재물이라고 알고 있었음.그런 기준이라면 달걀껍데기도 들어갈 줄 알았는데…달걀껍데기는 칼슘 성분으로 이루어진 무기물이라 미생물이 분해하지 못한다고 함.그래서 음식물로 처리해도 퇴비로 못 쓰이고, 오히려 재활용 공정을 방해한다고 함. 계란 껍질 일반 쓰레기 | 쓰레기 백과사전 | 블리스고계란 껍질 일반 쓰레기 여부 확인, 달.. 2025. 4. 16. 생강 = 면역력 높이기 킹임 생강, 내 몸의 면역력 방패가 되어준 비밀 🌿아침마다 따뜻한 생강차를 마시면서 문득 이런 생각이 들었다.“왜 이렇게 생강이 좋다고들 할까?”내가 직접 마셔보고 경험한 느낌도 있지만,확실한 이유가 궁금해서 조금 더 파고들어봤다.1. 생강의 항염 작용은 실화임생강에는 '진저롤(gingerol)'이라는 성분이 들어 있는데,이게 바로 생강 특유의 매운맛이자, 강력한 항염 작용의 핵심이라고 한다.염증은 면역력을 약화시키는 주범인데,생강은 그 염증을 줄여주는 데 도움을 준다니,그냥 음식에 넣기 아깝다는 생각도 든다. 추울 땐 면역력 높여주는 생강차 어때요? 생강의 11가지 효능생강은 독특한 향과 매운맛이 매력적인 향신 채소로 다양한 음식에 풍미를 더해주는 식재료다. 특히 생강은 서양에서는 ‘지구상에서 가장 건강.. 2025. 4. 16. 어린이 비타민D 부족 증상과 대처법 어린이를 위한 비타민D, 진짜 중요할까?요즘 들어 아이가 자주 피곤하다고 하거나, 감기에 자주 걸리는 걸 보면 괜히 마음이 불편해짐.찾아보니 비타민D 부족이 꽤 흔하다는 걸 알게 되었음.특히 한국 어린이들 대부분이 햇볕을 잘 안 쬐는 생활 패턴이라 더 쉽게 부족해질 수 있다고 함. 비타민D 부족 증상, 어떻게 나타나는가?생각보다 많은 아이들이 비타민D 부족 증상을 겪고 있다고 함.대표적인 증상은 다음과 같음:뼈 약화면역력 저하성장 지연만성 피로감자세히 살펴보면 이렇다고 함.뼈의 약화비타민D는 칼슘 흡수를 도와주는 핵심 역할을 한다고 함.이게 부족하면 뼈 성장이 제대로 안 되고,심한 경우엔 구루병 같은 뼈 질환까지 이어질 수 있다고 해서 깜짝 놀랐음【2】.아이 성장기엔 특히 중요한 부분이라 신경 써야 할.. 2025. 4. 15. 7살 딸 아빠의, 아이 면역력 키우는 5가지 방법 건강한 아이를 위한 면역력 강화법아이의 건강은 무엇보다 중요하죠. 그 중에서도 면역력은 아이의 전반적인 건강을 지키는 핵심 요소입니다. 충분한 면역력을 갖춘 아이는 질병에 대한 저항력이 크고, 병에 걸리더라도 빠르게 회복할 수 있습니다. 그렇다면, 어떻게 하면 아이의 면역력을 강화할 수 있을까요? 다음의 다섯 가지 방법으로 아이의 면역력을 튼튼하게 키워보세요.1. 균형 잡힌 식단면역력을 키우려면 우선적으로 아이의 식단을 점검해야 합니다.단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 음식을 골고루 섭취하도록 해야 하며, 특히 비타민 C가 풍부한 과일과 채소는 면역력 강화에 큰 도움이 됩니다. 주의할 점은 인스턴트 음식이나 과도한 당 섭취를 피하고 집에서 신선하고 다양한 식재료를 활용한 식사를 제공하는 것입니다. 저.. 2025. 4. 15. 고추장 소스로 만드는 다섯 가지 요리 비법 고추장, 한국 음식의 매력을 더하다한국의 전통 발효 식품인 고추장은 매콤하고 독특한 맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 이제 고추장을 다양한 요리에 활용해 보세요. 오늘은 고추장을 사용한 다섯 가지 재미있는 요리 비법을 소개합니다.1. 고추장 찜닭: 쉽게 만드는 매콤한 한상 차림찜닭을 한층 업그레이드하고 싶다면 고추장을 사용해보세요. 닭고기와 함께 감자, 당근, 버섯 등을 넣고 고추장과 간장, 설탕을 넣어 매콤하면서도 달콤한 찜닭을 완성해보세요. 다양한 식재료와 환상의 조화를 이루는 이 요리는 집들이나 가족 모임에 안성맞춤입니다.2. 고추장 떡볶이: 스트릿 푸드를 집에서길거리 대표 음식인 떡볶이를 집에서 마음껏 즐기세요. 기본 떡볶이에 고추장을 듬뿍 넣고 파, 어묵, 계란 등을 추가하여 더욱 풍성한.. 2025. 4. 13. 쉽고 빠르게 만드는 만능 간장 소스 비법 누구나 5분 컷! 쉽고 빠르게 만드는 만능 간장 소스 비법 🍳요리할 때 딱히 뭘 넣지 않아도“이 집 간장 소스 맛있다!” 싶은 집 있잖아요?사실 비결은 아주 기본적인 만능 간장 소스에 있어요.한 번 만들어두면 볶음, 조림, 비빔, 무침, 국물까지 다 커버 가능!오늘은 누구나 쉽게 따라할 수 있는 간단하고 맛있는 간장 소스 레시피,비법처럼 공개해볼게요.만능 간장 소스란?말 그대로 ‘어디에나 잘 어울리는 간장 베이스 소스’예요.집에 하나만 있어도 요리할 때 간 맞추기 걱정 없이 술술~특히 요리를 잘 못하겠다 싶은 분들에게는이 레시피 하나로 집밥 맛 살리기 가능!기본 재료 (200ml 기준)재료명양진간장1/2컵 (100ml)물1/2컵 (100ml)설탕 or 올리고당2큰술맛술2큰술다진 마늘1큰술다진 대파2큰술.. 2025. 4. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 20 다음 반응형
